Рецепты приготовления мясных блюд

Жаркое со сладким перцем
Вам понадобится : 2 ч. ложки мясного бульонаМАГГИ в гранулах, 2 ст. ложки жидкой приправы МАГГИ(в бутылочке),400 гр. свинины,2 сладких перца,3 помидора,1 пучок зеленого лука,2 ст. ложки оливкового масла.
Подробнее?

Курица в горшочке
Вам понадобится : 2 ст. ложки приправы МАГГИ, 10 ОВОЩЕЙ,4 куриные голени, 6 картофелин, 2 помидора,1 зубчик чеснока,2 ст. ложки растительного масла .
Подробнее?

Холодец из свенины с говядиной
Вам понадобится : 2 большие свиные ножки,1,5 кг. говядины,1 луковица,1 морковка,1 корень петрушки,1 лавровый лист,черный перец горошком,соль,3-5 зубчиков чеснока
Подробнее?

Куриная печенка с соусом «Амаретто»
Вам понадобится : 800 гр. куриной печенки, 1 большая луковица, 300 гр. шампиньонов,1 яблоко,2 ст. ложки ликера «Амаретто»,1 ст. ложка сливочного масла,2 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.
Подробнее?

Свенина тушоная с хурмой
Вам понадобится : 1,5 кг мякоти свинины, 750 гр. твердой хурмы, 1 луковица,1 сладкий зеленый перец, 1 черешок сельдерея, 1 зубчик чеснока,400 гр. томатов в собственном соку, 1 пучок зеленого лука,1 ст. ложки молотого кумина,2 ч. ложки молотого кориандра, щепотка молотого кайенского перца, 2 ст. ложки растительного масла,соль.
Подробнее?

Как приготовить мясное рагу
Вам понадобится : 350 гр. мясного фарша из говядины, 300 гр. копченых сарделек, 300 гр. колбасок охотничьих, 1 большая луковица,2 свежих острых перчика чили,400 гр. белой консервированной фасоли, 400 гр. красной консервированной фасоли, 500 гр. очищенных томатов в собственном соку, 1 пучок кинзы, 3 ст. ложки кукурузного масла, соль.
Подробнее?

Как приготовить таджин из баранины с грецкими орехами
Вам понадобится : 800 гр. бараньей рульки или грудинки,3 ст. ложки растительного масла, 2 луковицы,2 ч. ложки молотого имбиря, 2 ч. ложки молотых семян кориандра, 2 ч. ложки молотой зиры, 4 полоски апельсиновой цедры,1 палочка корицы, 15 вяленых инжирин,2 горсти половинок грецкого ореха.
Подробнее?

Свинина нашпигованная овощами и сыром
Вам понадобится : 800 гр. свинины,2 ст. ложки соевого соуса, сок 0,5 лимона,1 луковица,100 гр. твердого сыра,1 морковь,1 стебель черенкового сельдерея, 0,5 головки чеснока,3 ст. ложки растительного масла
Для гарнира : 200 гр. мелкой стручковой фасоли,4 яйца,2 ст. ложки сметаны,1 ст. ложка сливочного масла.
Подробнее?

Мясо в слойке с грибами
Вам понадобится : 600 гр. говяжьей вырезки 250 гр. (0,5 упаковки) слоеного теста 100 гр. сырых шампиньонов 1 яйцо 1 луковица3 ст. л. растительного масла
Для маринада : 300 мл красного сухого вина,1 ст. ложка горчицы,по 1 ч. ложку . соли и черного перца,2 ч. ложки сахара.
Подробнее?

Рулетики из индейки с яблоками
Вам понадобится : 3 филе грудок индейки, 3 яблока,2 ч. ложки сахара,1 ст. ложка крахмала, 100 мл. сливок жирностью 33%, 0,3 стакана зелени базилика.
Для гарнира : 4 молодые репы,3 моркови,2 корня пастернака,3 ст. ложки сливочного масла, 200 мл. яблочного сока,100 мл. белого полусладкого вина,4 ст. ложки сахара
Подробнее?